私は本年から、一般社団法人綜學社やまとことば語り部養成協会の認定のやまとことばの語り部として、自然と調和し、豊かに生きる心を自然に育んでくれる『やまとことば』という日本独自の言語を守り伝えていきたいと活動しております。 　文化と聞くと学問や芸術が思い浮かびますが、「言葉」も...

代表理事特別補佐として事業の企画推進をフォローさせていただいている一般社団法人日本野菜テロワール協会において、本年度、山梨県庁の「食材流通コーディネーターによる県産食材流通活性化事業」を受託しました。当方は、公募プロポーザルの企画及び提案資料の作成を担当しました。...

ちょっと前に、「愛の野菜伝道師 小堀夏佳と行く『新潟にしかんマッチアップアテンド』」と題して、新潟の伝統食用菊りゅうのひげを巡るツアーが開催されました。（企画は小倉壮平さん。ありがとうございましたー！） 豊かな風土とそこに住む人が織りなすテロワールを思い切り体感（胃袋中心に...

◼︎石川県小松市には、酒造りの神様がいる 御年86歳にして、今なお現役で酒造りを続ける伝説の杜氏・農口尚彦氏の酒造「株式会社 農口尚彦研究所」を訪問してきました。 ここは、農口氏の匠の技術・精神・生き様を研究し、次世代に継承することをコンセプトとした酒造です。...

「北斎のなりわい大図鑑」＠すみだ北斎美術館の内覧会にご招待をいただきました。 近年とどまるところをしらない北斎人気ですが、今回の内覧会にお邪魔して、その理由が改めてわかった気がします。 画狂としての偏執狂的な一生はもちろんのこと、ユニークな構図やマニアックな描写。...

すっかり時が経過してしまいましたが、先日、食のショールームパルズさんで開催された＜青森県の新しい酒米「華さやか」をテーマに青森県の酒蔵５蔵が集結した試飲会＞に参加してきました。 同じ産地、同じ品種の酒米を使用した日本酒の飲み比べの体験は初めてでしたが、酒の味わいの違いをいろ...