すっかり時が経過してしまいましたが、先日、食のショールームパルズさんで開催された＜青森県の新しい酒米「華さやか」をテーマに青森県の酒蔵５蔵が集結した試飲会＞に参加してきました。 同じ産地、同じ品種の酒米を使用した日本酒の飲み比べの体験は初めてでしたが、酒の味わいの違いをいろ...